シイナケンジはかく語りき

『西洋料理 シイナケンジ』の店主が語ります

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シイケン初のお持ち帰り販売のみの “ひな鶏のロースト”こんな感じです。
おなかの中に香草をつめオーブンでしっとり焼き上げたひな鶏。
まるごと焼き上げるからこそむね肉しっとり・・・もも肉もしっとり・・・
付け合わせのイモもしっとり・・・


25日(金)お引き取り分に若干の余裕がございます。
ご家庭にシイケンの味を! 是非!!


ご予約、お問い合わせはシイケンまで、お待ちしております!







~年末年始営業のご案内~


年内 12月26日(土) 年内最終営業
年始 1月 5日 (火)  ディナー(18:30~)より営業開始













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12/23は祝日ですが、夜の部の営業はいたします。
『シイケン 手絞りシリーズ!!』


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カシスグレープフルーツ    ¥630




シイケンマスター自ら絞ったグレープフルーツと美味しいカシスで割ったカクテル!
飲みやすいけど、ちょっとキケンなお酒です。




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グレープフルーツジュース〝つぶつぶ入り!〟 ¥420





お酒ではなくジュースです。
グレープフルーツそのもの味!無添加、無着色とはまさにこのこと!




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営業終了後の深夜、シイケンマスターがブツブツ言いながら絞っていたグレープフルーツ
の味をお試しください・・・







緊急販売決定!
12/22~25の間、西洋料理シイナケンジでは皆様のご家庭の食卓のために、微力ながら助太刀をすべく、フランス産の「ひな鶏のロースト」を販売します。一羽あたり約500gの若い鶏を、丁寧にかつダイナミックにオーブンで焼いたものを一度冷まして、旨味の要である肉汁を落ち着かせてからお渡しする予定です。そのままでも、また温め直しても召し上がれるように焼き上げますのでご期待ください。
フランス産ひな鶏のローストはお持ち帰り販売のみで、一羽税込¥1580です。ご予約のみの完全受注生産。期間中のお引き取りは、調理の都合上18時以降でお願い申しあげます。くわしくは、平日の16時以降にお電話でお問い合わせください。
西洋料理 シイナケンジ




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『 マカロニグラタン・白トリュフ風味 』


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ベーコンとキノコに太めのまっすぐなマカロニが好相性このうえなし!
なめらかなベシャメルソースとたっぷりのグリュイエールチーズで仕上げて
白トリュフの香りをプラス!!

アツアツです!!

¥1,470(税込)

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昨年ご好評をいただきましたマカロニグラタンが、2009年モデルになって登場します。
報道規制中につき、詳細は次回ブログにて発表予定です。
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この度、『西洋料理 シイナケンジ』のWEBサイトを開設するにあたり、
同時にブログ形式で「季節のメニュー」や「新着ワイン」の情報などを
皆様にお知らせする術を得たことは、まさに万感胸に迫るものがございます。


開業より一年あまりの御愛好を、皆様に感謝するとともに、今後ともお引き立てのほど
よろしくお願い申し上げます。

                                     店主  椎名 健児


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