シイナケンジはかく語りき

『西洋料理 シイナケンジ』の店主が語ります

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“チキンバスケット”


マスターが子供の頃から憧れていた“チキンバスケット” 遂に完成です。
岩手県二戸市のブランド鶏 “さいさい鶏” を、やはり岩手県のリンゴのコンポートの
シロップで風味付けしました。

カラッとフライにした衣の中は、肉汁となんとも言えない香りであふれちゃっています。

例によって限定仕込みのため、リンゴシロップがなくなり次第終了します。
お急ぎ下さい!!



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